Barbera d'Alba DOC - Fratelli Alessandria 2023
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Dieser Wein ist das Ergebnis einer manuellen Lese im Oktober. Die Gärung und Mazeration erfolgt gekonnt in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen und bringt ein intensives rubinrotes Herz zum Vorschein. Sein Charakter entwickelt sich durch eine Reifung von 5–7 Monaten in Stahl oder Beton, gefolgt von mindestens 1–2 Monaten Verfeinerung in der Flasche.
Dieser Weg beschreibt einen Wein, der sein Land umarmt, mit roten und schwarzen Früchten und einer salzigen Note, die dem Schluck Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Balance zwischen lebendiger Säure und Fruchtsüße ist die unverwechselbare Handschrift dieses Barbera d'Alba und macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abendessen mit Fleisch und Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3/4 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte