Chambave Muscat DOC - Vallée d'Aoste - La Crotta di Vegneron 2023
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Weiß von unbestrittener Qualität, dessen Weinbereitung in Stahl erfolgt, mit kalter vorfermentativer Mazeration auf den Schalen. Reifung für 8 Monate in Stahl, wobei der Wein mit häufigen "Batonnages" auf der feinen Gärungshefe gehalten wird. Es folgt eine Reifung von 4 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Bezaubernd im Glas seine strohgelbe kristalline Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist elegant und gut sortiert. mit einem aromatischen Bouquet, das sich durch die fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch von Salbei und Thymian auszeichnet. Am Gaumen ist es ein Wein mit guter Struktur und Markierung, trocken, fein alkoholisch und frisch, der kaum die Wertschätzung der Geschmacksknospen verfehlt.
Dieser Chambave Muscat ist sehr vielseitig und perfekt für jede Mahlzeit. Ausgezeichneter Aperitifwein, perfekt zu Schalentieren, hellem Fleisch, Suppen und mittelreifem Käse.
KOMBINIERE ES MIT:Technische Information
Der Spin
2021
Italien
0,75 l
Immer noch weiß
13,5%
Muskat Petit Grain 100%
8 Grad
DOC
10 Grad
Aostatal
Aperitif - Fleisch - Käse - Fisch
Verrays
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Aostatal
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.
Produktionsbereich
Valle d'Aosta