I Sabbioni

Sangiovese Vinificato in Bianco - Le Liti - I Sabbioni 2020

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Empfohlener Preis: CHF 15.03
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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La Storia de I Sabbioni è intimamente legata al Sangiovese: il grande interprete di queste terre; è per questo che è stato naturale pensare che fosse questo vitigno il protagonista del vino bianco dell’azienda. Le Liti Bianche vengono prodotte nelle zone più a nord della vigna, dove i grappoli conservano maggiore freschezza e legami floreali.

La vendemmia, di consueto, avviene durante la prima decade di Settembre. Le uve vengono pressate senza contatto con le bucce, e fermentate in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento è in acciaio, sulle fecce fini per 6 mesi e minimo 1 in bottiglia.

Nel calice si riversa con colore giallo paglierino tenue, all'olfatto regala aromi ben definiti di pesca bianca, timo e sfumature saline. Al sorso presenta un buon corpo, si evincono forti richiami selvatici e una profondità basata sul sale e sulla frutta esotica. Ottimo da abbinare a portate a base di pesce alla griglia, al forno e ricchi antipasti.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
I Sabbioni
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Sangiovese 100%
TEMP MIN
12 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
14 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Castiglione di Forlì


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

12-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: I Sabbioni

Maggiori Informazioni


Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Federico
Novità

Non avevo mai assaggiato un Sangiovese bianco , ma devo dire che mi è piaciuta la sua nota aromatica

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Non avevo mai assaggiato un Sangiovese bianco , ma devo dire che mi è piaciuta la sua nota aromatica