Der Barolo DOCG "Brunate" von Damilano ist ein wahrer Juwel in der italienischen Weinlandschaft, berühmt geworden durch seine Nebbiolo-Trauben, die im namhaften Weinberg Brunate angebaut werden, im Herzen des Barolo-Gebiets. Dieser Wein ist ein beispielhafter Ausdruck der Verbindung von Terroir und Tradition und bietet ein Geschmackserlebnis, das sich mit den großen Namen der Weltweinindustrie messen kann.

Mit einer Reifung von 24 Monaten in Eichenfässern und einer weiteren Veredelung in der Flasche zeichnet sich der Barolo Brunate durch seine tief granatroten Farbe und aromatische Tiefe aus. In der Nase entfalten sich sofort komplexe Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Pflaume, zusammen mit Nuancen von Veilchen, Hagebutte und zarten Anklängen exotischer Gewürze und feuchter Erde, typisch für die Alterung.

Am Gaumen offenbart der Wein eine robuste, aber elegante Struktur, mit gut integrierten Tanninen, die eine lange Lebensdauer versprechen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist harmonisch, begleitet von einem Nachgeschmack, der mit Eindrücken von Tabak, Leder und einem leichten Nachgeschmack von dunkler Schokolade anhält.

Bei der idealen Serviertemperatur von 18°C bietet sich der Barolo "Brunate" von Damilano als perfekter Begleiter für reichhaltige und würzige Gerichte wie Schmorbraten, Wild und gereifte Käse an. Es ist auch ein Wein, der meisterhaft gealtert werden kann, wobei er zusätzliche Komplexitäten und Nuancen entwickelt, die nur die Zeit schenken kann.

Wenn Sie Liebhaber von kraftvollen und strukturierten Weinen sind, jedoch mit einer eleganten und raffinierten Note, wird der Barolo "Brunate" von Damilano sicherlich Ihren Gaumen und Ihre Weinkeller erobern. Ein Meisterwerk, das man nicht verpassen sollte, wenn man das Beste aus der italienischen Weinlandschaft sucht.