Montepulciano d'Abruzzo DOC - Le Terre dell'Abate - Zaccagnini 2021
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| HERSTELLER | Zaccagnini |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Montepulciano d'Abruzzo |
| JAHR | 2021 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Abruzzo |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Ein Wein voller Territorialität, der das große Engagement der Familie Zaccagnini zum Ausdruck bringt, die typischen Rebsorten des Weinbaus in den Abruzzen am besten zu beschreiben.
Nach dem Entrappen der Trauben werden die Beeren sanft gepresst, der Most im Tauchkappenverfahren mazeriert und in Edelstahlbehältern vergoren. Die Veredelung umfasst eine 4-monatige Stabilisierungsphase in Stahl und eine Ruhezeit in großen Fässern für insgesamt 6 Monate.
Er offenbart sich mit einer typisch rubinroten Farbe. Das Bouquet, mit dem er sich in der Nase öffnet, bietet gut gemischte fruchtige und würzige Nuancen. Im Mund ist es vom ersten Schluck an ein Wein mit mittlerem Körper, der sich durch einen erfrischenden Geschmack auszeichnet, der den Gaumen mit einem frischen und fruchtigen Vergnügen und einer feinen Tanninstruktur einbezieht.
Ein extrem vielseitiger Roter, perfekt während der Mahlzeit, aber auch als Aperitif in Kombination mit landbasierten Menüs.
Wie dienen
Dienen zu:
14-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-4 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Abruzzo
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