Cabernet Sauvignon - Castellione - Calonga
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Il Cabernet Sauvignon di Castellione, prodotto dalla rinomata cantina Calonga, è un vino che esprime con eleganza la potenza e la complessità di questo celebre vitigno internazionale. Al naso, emergono intensi aromi di frutti neri come ribes e mora, accompagnati da leggere note speziate di pepe nero e tabacco. In bocca, il vino si presenta pieno e ben strutturato, con tannini robusti ma ben integrati, che danno corpo e una piacevole sensazione di morbidezza.
Un affinamento accurato in barrique conferisce ulteriori sfumature di vaniglia, cacao e leggeri sentori tostati, che arricchiscono il palato e prolungano il finale. La freschezza del vino, data da una buona acidità, rende questo Cabernet Sauvignon equilibrato e piacevole alla beva, perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
La meticolosa cura adottata in vigna e in cantina dalla cantina Calonga risulta evidente in ogni sorso di questo raffinato vino, ideale sia per un'occasione speciale che per un momento di relax. La lunga persistenza e l'armonia dei sapori testimoniano l'abilità enologica della cantina, che riesce a esprimere appieno il carattere del terroir.
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