Grillo di Sicilia DOC - Olli - Feudo Maccari 2022
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Entdecken Sie die Essenz Siziliens mit dem Grillo di Sicilia DOC von Feudo Maccari. Dieser Weißwein besticht durch seine Frische und das authentische Spiegelbild des sizilianischen Terroirs, dank der Meisterschaft der erfahrenen Winzer von Feudo Maccari, einem Weingut, das für die hohe Qualität seiner Produkte bekannt ist.
Der Grillo di Sicilia DOC wird ausschließlich aus Grillo-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte Siziliens, die sich perfekt an das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden der Insel angepasst hat. Dieser Wein zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe, die frische und lebhafte Noten vorwegnimmt, welche sein Bukett charakterisieren. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von tropischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten und einem Hauch von aromatischen Kräutern, allesamt kennzeichnend für diese Sorte.
Am Gaumen überrascht der Grillo di Sicilia DOC mit seiner perfekten Balance zwischen Säure und Struktur. Der Geschmack ist komplex, mit einer Dominanz von Noten weißer Früchte und einem anhaltenden Nachgeschmack, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Die sorgfältige Verarbeitung, die eine kurze Kaltmazeration gefolgt von einer Fermentation in Stahltanks umfasst, bewahrt die Frische und Reinheit der Trauben, während eine kurze Ruhezeit auf den Feinhefen dem Wein Körper verleiht.
Ideal als Aperitif, passt der Grillo di Sicilia DOC von Feudo Maccari hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und generell zur mediterranen Küche. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen Sommerabend oder ein Mittagessen im Freien.
Dieser Wein ist nicht nur ein Ausdruck der Grillo-Rebsorte, sondern auch eine Feier der Reichtums und Vielfalt der sizilianischen Weinlandschaft und bietet ein authentisches und anregendes sensorisches Erlebnis. Fügen Sie ihn Ihrem Sortiment hinzu, um Ihren Kunden ein Stück Sizilien im Glas zu bieten.
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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Vitae AIS | 3 Viti | 2020 | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2020 | |
James Suckling | 90+ | 2021 | |
Luca Maroni | 90+ | 2019 |