Der Weinberg Rossj ist der zweiten Tochter von Lucia und Angelo gewidmet. Die Trauben, aus denen dieser Chardonnay entsteht, stammen ebenfalls aus den Weinbergen Barbaresco und Serralunga. DNach der Ernte werden die Trauben vinifiziert und 6 Monate lang in Holzfässern gereift. Anschließend wird der Wein reifen gelassen abgefüllt und auf den Markt gebracht.

Die Nase verströmt einen Duft von weißen Blumen und Zitrusnoten, fein vermischt mit Nuancen von Honig. Im Glas ergießt er sich mit einer tiefen und intensiven goldgelben Farbe; Bei der Verkostung zeigt er einen starken Charakter und eine gute Säure sowie einen bemerkenswert frischen und anhaltenden Abgang am Gaumen. 

Ein hochwertiger Weißwein, der die Qualitäten und Eigenschaften des Weinguts Gaja bestätigt und seine organoleptischen Qualitäten am besten in Kombination mit mit leichten Soßen gewürzten ersten Gängen, Fischgerichten mit verschiedenen Zubereitungen und Zubereitungen sowie frischem Käse zum Ausdruck bringt.

Gaja ist nicht „nur“ auf Barberesco und Barolo zurückzuführen, sondern steht auch für Exzellenz mit unglaublich erhabenen Weißweinetiketten, die man unbedingt probieren muss.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Gaja

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