Der Rosso Forlì IGT Sangiovese-Cabernet "Bron e Ruseval" aus der Kellerei Celli ist ein hervorragendes Beispiel für die harmonische Fusion zweier aristokratischer Rebsorten: Sangiovese und Cabernet. Diese sanfte Mischung bietet ein einzigartiges Bouquet an Empfindungen, das den Charakter und die Weinbautradition der Emilia-Romagna bestens repräsentiert.

Optisch präsentiert sich der "Bron e Ruseval" in einem intensiven rubinroten Farbton, der im Alter granatfarbene Nuancen annimmt. In der Nase entfaltet der Wein reiche und komplexe Aromen: Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere verbinden sich mit würzigen und vanilligen Akzenten, die durch die sorgfältige Gärung und die Reifung in Holzfässern entstehen.

Am Gaumen zeigt dieser Rosso Forlì IGT eine robuste, aber ausgewogene Struktur. Die Säure des Sangiovese harmoniert perfekt mit den typischen Tanninen des Cabernet, was zu einem gut trinkbaren und anhaltenden Wein führt. Aromen von roten Früchten verschmelzen mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und Schokolade und gipfeln in einem langen und befriedigenden Abgang.

Ideal zur Begleitung von reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Wein auch ein ausgezeichneter Begleiter für Verkostungsabende unter Kennern. Es wird empfohlen, den "Bron e Ruseval" einige Minuten vor der Verkostung zu dekantieren, um seine aromatische und geschmackliche Komplexität voll zu würdigen.

Die Sorgfalt und Leidenschaft, die die Kellerei Celli in die Produktion dieses Weins investiert, spiegeln sich deutlich in der Qualität des Endprodukts wider, was den Rosso Forlì IGT Sangiovese-Cabernet "Bron e Ruseval" zu einer prestigeträchtigen Wahl für jeden Sammler oder Weinliebhaber macht.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Celli