Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries 2022

Name: Santa Maddalena Classico DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881040
Price: 47.83 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Ansitz Waldgries
Name	Santa Maddalena Classico DOC
Vielfalt	Lagrein
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, Frischkäse

Beschreibung

Santa Maddalena Classico DOC di Ansitz Waldgries ist ein eleganter und komplexer Wein aus den sonnigen Hügeln des Etschtals, im Herzen Südtirols. Hergestellt hauptsächlich aus der Rebsorte Schiava, meisterhaft interpretiert von diesem historischen Weingut, bewahrt das Produkt eine ausgeprägte Frische und eine feine Struktur, die für das klassische Anbaugebiet typisch sind. Die Reifung in Holzfässern trägt dazu bei, seine zarten fruchtigen Noten von Kirsche und Himbeere hervorzuheben, während im Abgang eine leichte würzige Note erscheint, die ein harmonisches und anhaltendes Geschmackserlebnis schenkt.

Dieser Santa Maddalena spiegelt das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne wider, mit einem duftenden Bukett und einem geschmeidigen Körper, der sich gut eignet, um weiße Fleischgerichte, Wurstwaren und milde Käsesorten zu begleiten. Präsentiert im Magnum-Format und in einer edlen Holzkiste aufbewahrt, ist er auch perfekt für besondere Anlässe oder als raffiniertes Geschenk.

Das Weingut

Ansitz Waldgries – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ansitz Waldgries.

Kleines, historisches Familienweingut in der Lage Santa Maddalena (St. Magdalena) oberhalb von Bozen; es produziert vorwiegend Weine, die die autochthonen Rebsorten des Südtirols hervorheben, sowie einige Weißweine wie Sauvignon und Weißburgunder.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Historisches Weingut, bereits 1242 erwähnt. Familienbetrieb Plattner seit den 1930er Jahren. Großer Fokus auf autochthone Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, Moscato Rosa Kollektion herausragender Weißweine Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen, die einzelne Etiketten in Weinführern und Wettbewerben erzielt haben.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, bereits in historischen Dokumenten aus dem Jahr 1242 erwähnt, ist ein alter Ansitz in der Region Santa Maddalena. Die Familie Plattner führt das Gut seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat im Laufe der Zeit die historische Residenz in ein kleines, handwerklich geführtes Weingut verwandelt, das heute von Christian Plattner geleitet wird. Die Abfüllung im modernen Maßstab begann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, und das Weingut hat schrittweise eine Kollektion von Weinen entwickelt, die auf das Terroir ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, regional verwurzelter Ansatz: Handarbeit im Weinberg, Achtung der Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und eine Produktion, die darauf ausgerichtet ist, die Identität der lokalen Rebsorten auszudrücken. Der Inhaber vergleicht die Entstehung der Weine mit einem künstlerischen Prozess und versucht, die Entwicklung des Weins zu begleiten, statt sie zu erzwingen.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge im Gebiet Santa Maddalena an den Toren von Bozen, mit ausgeprägten Hanglagen und Blick auf die Dolomiten. Das Gebiet ist Alto Adige / Südtirol, mit Weinen, die historisch eng mit der lokalen Herkunftsbezeichnung verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben: Präsenz und hohe Bewertungen in Falstaff, Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben für einzelne Weine.