Cantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat. Ein eleganter Flakon, der sich auf Empfindungen der Antike und Leidenschaft bezieht, mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Stil.

Eine Tradition, die aus dem Respekt vor den Weinen entsteht, damit sie ihr ganzes qualitatives Potenzial bestmöglich entfalten können. Die Moste werden einer langsamen Gärung, manchmal sogar mehr als 50 Tage, in Betontanks anvertraut. Eine mutige Entscheidung voller Risiken, gestützt auf den Glauben, dass nur auf diese Weise hohe Gehalte an hochwertigen Alkoholen und Glycerin erhalten werden, die den Reichtum und die Eleganz der Aromen garantieren. Verfeinerungen daher nie weniger als 7 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche.

Das Emblem des Amarone, ein Rot, das im Glas eine intensive Farbe mit granatroten Reflexen hat und sich durch äußerst komplexe und verführerische Aromen auszeichnet. Ein Meditationswein, der sich durch ein großes und elegantes Bouquet auszeichnet, das auf typische Noten von getrockneten Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen verweist, die im Abgang Platz für getrocknete Blumen, Tabak, süße Gewürze und getrocknete Früchte lassen.

Am Gaumen ist er bedeutungsvoll, weich und mineralisch. Es ist notwendig, diesen Wein, der im Januar 2017 in Flaschen abgefüllt wurde, langsam zu probieren, um die Grundlagen seiner Wurzeln zu genießen, die inzwischen zur Legende geworden sind.

Der lange, frische Abgang mit Aromen von roten Beerenfrüchten passt hervorragend zu gereiften Käseplatten, Wildgerichten, Braten und gegrillten Fleischgerichten. Das elegante Etui verleiht diesem an sich schon kostbaren Wein das gewisse Etwas und macht ihn zum perfekten Geschenk.

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