Barbaresco DOCG Asili 2021 - Ceretto
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Der Barbaresco DOCG Asili 2021 von Ceretto ist ein Rotwein von raffinierter Eleganz, der aus einer der prestigeträchtigsten Weinregionen des Piemont stammt. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht und seine komplexe Struktur aus. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase verströmt er intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit faszinierenden Noten von Veilchen, Lakritz und süßen Gewürzen, dank der Reifung im Barrique. Am Gaumen offenbart sich der Barbaresco Asili 2021 als kraftvoll, aber harmonisch, mit feinen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Die ideale Begleitung umfasst Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Ein Wein, der sich in den kommenden Jahren hervorragend entwickeln wird und somit ein perfekter Kandidat für jeden seriösen Sammler italienischer Weine ist.
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