Der Amaro Lucano, seit 1894 in Basilikata hergestellt, gehört zu den renommiertesten und beliebtesten italienischen Bittergetränken, sowohl in Italien als auch im Ausland. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und dem originalen, im Laufe der Zeit unveränderten Rezept bietet er ein einzigartiges und unverkennbares Geschmackserlebnis.

Dieses edle Getränk wird durch die Infusion und anschließende Destillation von über 30 sorgfältig ausgewählten aromatischen Kräutern gewonnen. Der Produktionsprozess folgt traditionellen Methoden, die die Erhaltung der organoleptischen Qualität der Kräuter sicherstellen, die essenziell sind, um dem Bitter seinen ausgewogenen und komplexen Geschmack zu verleihen.

Die Farbe ist dunkelbraun, mit Reflexen, die von Mahagoni bis Rost reichen, ein Zeichen seiner natürlichen Reife. In der Nase bietet der Amaro Lucano ein sehr reiches aromatisches Bouquet, mit vorherrschenden Noten von Orange, Lakritze, Moos und Bergwurzeln, die sich perfekt vermischen und ein umhüllendes Aroma erzeugen.

Im Mund ist der erste Eindruck weich, allmählich übernimmt eine ausgewogene Süße, die in ein angenehm bitteres und anhaltendes Finale übergeht. Die Noten von Kräutern, Wurzeln und Gewürzen schaffen einen komplexen und angenehm gewürzten Nachgeschmack, der ihn ideal macht, um ihn pur, auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails zu genießen.

Der Amaro Lucano eignet sich perfekt als Digestif nach dem Essen und sorgt für einen wunderbar harmonischen Abschluss des Essens. Er kann auch eine hervorragende Zutat für die moderne Mixologie sein und bietet eine vielseitige Palette für innovative und trendige Kreationen.

Abschließend ist der Amaro Lucano nicht nur ein Bittergetränk, sondern ein echtes Symbol der italienischen Likörtradition, ein Muss für Liebhaber von authentischen Geschmackserlebnissen und reichhaltiger Geschichte.