Ein außergewöhnlicher Wein. Die süße und ausgewogene Struktur macht ihn am Gaumen kraftvoll, reichhaltig und herb, mit einer Komplexität, die das einzigartige Terroir von Serralunga d'Alba widerspiegelt.

Mit seiner tiefen und brillanten granatroten Farbe sieht es sehr einladend aus. In der Nase können Sie eine Vielzahl von Aromen entdecken, insbesondere rote Früchte, mit blumigen und würzigen Noten, die sich in einem tiefen und breiten Bouquet vereinen.

Der Geschmack im Mund offenbart einen fertigen und einladenden Wein, eine angenehme Tanninnote, die sich bei idealer Reife auf eine weiche und umhüllende Weise manifestiert. Die Nachhaltigkeit des Abgangs verlängert sich im Einklang mit dem typischen Erlebnis traditioneller Barolos aus den prestigeträchtigsten Jahrgängen und unterstreicht eine ausgewogene und komplexe Struktur.

Er passt ideal zu wichtigen Gerichten wie Barolo-Risotto oder zu reichhaltigen und schmackhaften Hauptgerichten wie Braten. Er kann auch als Meditationswein zu Hart- oder Schnittkäse genossen werden. Schokolade.

Er vereint Eleganz, Tiefe und Kraft und ist ein außergewöhnliches Erlebnis für Weinliebhaber. Dieser Wein eignet sich perfekt zum Altern und entwickelt sich mit der Zeit wunderbar.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, er ist sofort gut, aber man kann ihn 5/15 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Cavallotto