Der Brunello di Montalcino DOCG „Vigna Montosoli“ von Canalicchio Di Sopra ist ein erhabener Ausdruck des Montalcino-Terroirs, ein Wein, der das Prestige und die Besonderheit eines der renommiertesten Einzelweingüter der Region, Vigna Montosoli, hervorhebt. Dieser besondere Standort wird für seine einzigartige Lage und seine idealen Boden- und Klimabedingungen gefeiert, die es ihm ermöglichen, Sangiovese von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, der Tiefe, Komplexität und Feinheit zum Ausdruck bringt.

Canalicchio Di Sopra, ein Weingut, das sich als einer der Bezugspunkte für die Herstellung von Brunello etabliert hat, widmet sich der Schaffung von Weinen, die ein authentischer Ausdruck seines Terroirs sind. Die sorgfältige Pflege im Weinberg und die akribische Aufmerksamkeit in allen Phasen der Weinbereitung und Reifung zeugen von Canalicchio Di Sopras Engagement für das Streben nach kompromissloser Qualität.

Der „Vigna Montosoli“ von Canalicchio Di Sopra, der ausschließlich aus ausgewählten Sangiovese-Trauben vinifiziert wird, folgt den strengen Regeln der DOCG-Bezeichnung Brunello di Montalcino, die eine Mindestreife von fünf Jahren, davon mindestens zwei Jahre in Holzfässern, vorschreibt. Diese lange Reifezeit trägt nicht nur zur Entwicklung der Komplexität und Struktur des Weins bei, sondern steigert auch seine Alterungsfähigkeit, was ihn zu einem der langlebigsten und am meisten geschätzten Brunello di Montalcino macht.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. In der Nase bietet „Vigna Montosoli“ eine komplexe und einladende Aromapalette mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen, Tabak und Leder, angereichert durch erdige und mineralische Nuancen, die die Einzigartigkeit von Vigna Montosoli widerspiegeln.

Im Mund zeigt der Wein außergewöhnliche Eleganz und Kraft, mit feinen, gut integrierten Tanninen, die zu einem kräftigen Körper und einer samtigen Textur verschmelzen. Die lebendige Säure trägt zur allgemeinen Ausgewogenheit und Frische des Schlucks bei und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der von intensiven Aromen und einer angenehmen aromatischen Komplexität geprägt ist.

Brunello di Montalcino DOCG „Vigna Montosoli“ von Canalicchio Di Sopra ist ein Wein, der perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse passt. Seine Feinheit, Komplexität und Länge machen ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für die Reifung, der sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und verbessern kann und mit der Zeit neue Nuancen und Tiefen offenbart.