Der Carruades de Lafite - Pauillac ist einer der ikonischsten Weine der Bordeaux-Region in Frankreich, bekannt vor allem für seine Eleganz und Raffinesse. Hergestellt vom renommierten Weingut Lafite Rothschild, repräsentiert dieser Wein perfekt die Qualität und das Know-how der Weinbaukunst von Pauillac.

Die Cuvée wird vom Cabernet Sauvignon dominiert, der mit seiner robusten Struktur und den Noten von schwarzen Früchten beiträgt. Ergänzt wird die Assemblage durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die dem Bouquet Komplexität und aromatische Nuancen verleihen. In der Nase offenbart der Carruades de Lafite intensive Aromen von Cassis, Tabak und dunkler Schokolade, begleitet von leichten Gewürznoten wie schwarzem Pfeffer und Vanille.

Am Gaumen ist der Wein üppig, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit der lebendigen Säure verbinden. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehm frisches und würziges Gefühl.

Ideal, um bei formellen Abendessen oder besonderen Anlässen verkostet zu werden, passt er hervorragend zu ausgearbeiteten Fleischgerichten wie einem Filet in Kräuterkruste oder geschmortem Lamm. Ein wahrer Schatz für Bordeaux-Liebhaber, die einen Wein mit Alterungspotenzial und großer Fähigkeit zur wunderbaren Entwicklung im Laufe der Zeit suchen.