Der Champagne Tradition Grand Cru Brut von Jacques Rousseaux ist ein exquisiter Ausdruck der Weinbaukunst und der reichen Traditionen des historischen Terroirs der Champagne. Dieser exklusive Wein besteht aus einer Auswahl von 100% Grand Cru Trauben, angebaut in einigen der prestigeträchtigsten Parzellen dieser renommierten französischen Region.

Die sorgfältige Weinbereitung beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und einem akribischen Fermentationsprozess. Das Ergebnis ist ein Champagner, der nicht nur die Exzellenz seines Terroirs widerspiegelt, sondern auch das einzigartige Know-how der Kellerei Jacques Rousseaux. Die traditionelle Methode der zweiten Fermentation in der Flasche, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung auf der Hefe, verleiht diesem Champagner eine außergewöhnliche Komplexität und eine außerordentliche Perlage-Textur.

Visuell präsentiert sich der Champagne Tradition Grand Cru Brut mit einer hellen goldgelben Farbe und einer lebhaften Perlage. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, zusammen mit feinen Anklängen an Brioche und geröstete Mandeln, die durch die lange Reifezeit auf der Hefe entstehen.

Am Gaumen ist die Frische der Frucht perfekt ausbalanciert mit einer cremigen Reichhaltigkeit und einer samtigen Textur. Feine Haselnussnoten und eine leichte Mineralität verschmelzen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der den Gaumen sauber und angenehm erfrischt zurücklässt.

Ideal als Aperitif, passt der Champagne Tradition Grand Cru Brut von Jacques Rousseaux auch hervorragend zu exquisiten Gerichten wie Austern, Lachstatar oder feinen Speisen aus weißem Fisch. Eine elegante und prestigeträchtige Ergänzung für jede Weinsammlung, perfekt um besondere Momente zu feiern oder anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen.