Der Châteauneuf-du-Pape Rouge von Clos Mont Olivet ist ein exemplarischer Rotwein, der die Essenz der renommierten Weinregion Vallée du Rhône in Frankreich einfängt. Hergestellt aus einer Auswahl traditioneller Rebsorten, darunter Grenache, Syrah und Mourvèdre, zeigt diese Cuvée eine außergewöhnliche aromatische und strukturelle Komplexität.

In der Nase öffnet sich der Wein mit einladenden Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von aromatischen Kräutern, die sich harmonisch mit Nuancen von feuchter Erde und warmem Stein mischen, typisch für das Terroir von Châteauneuf-du-Pape. Am Gaumen präsentiert sich der Châteauneuf-du-Pape Rouge von Clos Mont Olivet robust und vollmundig, mit einer exzellenten Fruchtdichte, die perfekt mit reifen Tanninen und einer lebhaften Säure harmoniert, was für einen ausgewogenen und eleganten Schluck sorgt.

Die lange aromatische Persistenz und das Alterungspotenzial machen diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner, die ihren Weinkeller mit einem repräsentativen Exemplar hoher Qualität erweitern möchten. Ideal zur Begleitung von reichhaltigen Gerichten wie Fleischragouts oder gereiftem Käse, eignet sich dieser Châteauneuf-du-Pape auch hervorragend, um alleine genossen zu werden, während man seine Entwicklung im Glas betrachtet.