Der Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge vom Weingut Delas Freres ist ein majestätischer Ausdruck des Charakters und der Tradition des Rhône-Tals. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive aromatische Komplexität und eine Struktur aus, die ihn unverkennbar zum Repräsentanten der Appellation Chateuneuf-du-Pape macht, die auf der ganzen Welt für ihre kraftvollen und strukturierten Rotweine bekannt ist.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus Grenache mit Zusatz von Syrah, Mourvèdre und anderen zugelassenen lokalen Sorten hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung, die darauf abzielt, die Besonderheiten jeder Rebsorte hervorzuheben. Die Weinberge wachsen auf einzigartigen Böden, die reich an runden Kieselsteinen (galets roulés) sind, die tagsüber Wärme speichern und nachts abgeben, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt.

Durch die Gärung und Reifung in Stahltanks und französischen Eichenfässern entwickelt Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge eine reichhaltige Aromenpalette, in der sich reife rote Früchte, Gewürze, aromatische Kräuter und eine leicht rauchige Note in einer perfekten Balance vereinen. Die Tanninpräsenz ist imposant, aber fein verarbeitet und trägt zu einem samtigen Gaumen und einem langen, anhaltenden Abgang bei.

In der Nase öffnet sich der Wein mit verführerischen Noten von Brombeere, Kirsche und Himbeere, angereichert mit Nuancen von Schokolade, Leder und einer leichten Würze, die an schwarzen Pfeffer und Zimt erinnert. Die Verkostung offenbart einen großzügigen fruchtigen Ausdruck, unterstützt von einer eleganten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die zusammen ein hervorragendes Alterungspotenzial versprechen.

Der Chateuneuf Du Pape Haute Pierre Rouge von Delas Freres ist ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten, reichhaltigen Eintöpfen und gereiftem Käse und ist ein Wein, der den Reichtum und die Großzügigkeit des Rhône-Tals zelebriert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Weinliebhaber bietet, die danach suchen Tiefe und Komplexität.