Der Coteaux du Loir L’Effraie Sec Tendre von Domaine de Bellivière ist eine raffinierte Ausdrucksform des Gebiets des Loire-Tals. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgesuchten Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts wachsen, einer Gegend, die für das perfekte Gleichgewicht zwischen Klima und Terroir bekannt ist, was es ermöglicht, die aromatischen Qualitäten und die Komplexität der Rebsorte zu betonen.

In der Nase zeichnet sich der L’Effraie Sec Tendre durch seine intensiven Aromen von reifen weißen Früchten, wie Apfel und Birne, aus, die durch florale Noten und einen leichten mineralischen Touch bereichert werden. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, die leicht halbtrocken ist und gut mit der Frische der Zitrusnoten und der anhaltenden Mineralität harmoniert. Seine gut integrierte Säure und die weiche Süße machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder Frischkäse.

Die Vinifizierung nach traditionellen Methoden und die gewissenhafte Auswahl der Trauben stellen sicher, dass jeder Schluck dieses Coteaux du Loir den authentischen Ausdruck seines Terroirs und das Savoir-faire des Weinguts Domaine de Bellivière widerspiegelt.