Plantaze

Crnogorski Val Brut - Plantaze

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Format: 75 cl

-19%

CHF 32.39

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Technische Information

Hersteller	Plantaze
Name	Crnogorski Val Brut
Vielfalt	Krstač, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Hefe-, frische Frucht-, Brotrindennoten
Weinbereitung	Klassische Methode
Region	Montenegro
Produktionsbereich	Ćemovsko polje, Tuzi, Dinoš
Land	Montenegro
Typ	Schaumwein
Reifung	Bis zu 2 Jahre
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fischvorspeisen

Beschreibung

Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è un raffinato spumante proveniente dal magnifico territorio del Montenegro, famoso per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima particolarmente favorevole alla viticoltura. Prodotto dalla rinomata cantina Plantaze, questo vino spumante si distingue per il suo carattere vivace e la sua eleganza.

Questo spumante brut è realizzato seguendo il metodo Charmat, garante di bollicine fini e persistenti che rivelano una lucentezza cristallina. Al naso, il Crnogorski Val Brut offre un bouquet aromatico fresco e fruttato, con note predominanti di mela verde, agrumi e delicate sfumature di fiori bianchi, che donano complessità e fascino alla complessiva esperienza olfattiva.

Al palato, questo spumante si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che pulisce il palato e invita a un altro sorso. L'effervescenza fine e persistente accentua una struttura equilibrata e un finale piacevolmente secco, rendendolo ideale per aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei.

Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è una scelta eccellente per chi desidera un vino spumante di qualità, capace di rinfrescare e stupire con la sua personalità distintiva e il suo equilibrio perfetto. Perfetto per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per deliziare il palato in una serata rilassante.

Das Weingut

13. jul – Plantaže – Weingut in Podgorica / Ćemovsko polje

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von 13. jul – Plantaže.

Großes montenegrinisches Weingut mit einem der größten zusammenhängenden Weinberge in Europa, das sich auf die Produktion von Weinen und Traubenbrand sowie auf die Förderung autochthoner Rebsorten wie Vranac konzentriert.

Region: Podgorica / Ćemovsko polje

Land: Montenegro

Gegründet: 1963

Rebsorten: Vranac, Kratošija, Krstač, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Malvazija

Hauptlage in einem zusammenhängenden Komplex von ca. 2.300 ha. Starke Präsenz der einheimischen Rebsorte Vranac. Produktion und Vermarktung auf internationaler Ebene. Weintourismus-Angebot mit historischen Weingütern wie Šipčanik und Stari podrum. Integrierte Produktion, die auch Traubenbrände und andere landwirtschaftliche Produkte umfasst.

Alle Weine kaufen von 13. jul – Plantaže Das Weingut 13. jul – Plantaže

Geschichte des Weinguts

Das moderne Unternehmen entstand durch den Zusammenschluss landwirtschaftlicher Betriebe im Gebiet von Podgorica und hat sich im Laufe der Zeit zu einem großen, integrierten Weinbauunternehmen entwickelt. Offizielle Quellen und historische Beschreibungen weisen auf die Transformation zu einer modernen Organisation ab den 1960er Jahren hin, mit der Entwicklung historischer Kellereien, die heute auch für Weintourismus genutzt werden.

Produktionsphilosophie

Plantaže setzt auf die Aufwertung des montenegrinischen Terroirs und auf lokale Rebsorten und verbindet Produktion in großem Maßstab mit qualitätsorientiertem Weinbau sowie der Bewahrung der autochthonen Eigenschaften des Gebiets.

Terroir und Weinberge

Die Hauptweinberge liegen in der Ebene von Ćemovsko, einer flachen und sehr sonnigen Gegend, die großflächigen Weinbau ermöglicht und den großen, zusammenhängenden Weinberg von Plantaže beherbergt.

Auszeichnungen

Plantaže hat im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den vom Produzenten genannten Ergebnissen gehören viele Medaillen bei internationalen Wettbewerben sowie weitere Prämierungen, die in den Mitteilungen des Unternehmens genannt werden.