Der Jurançon Sec Costa Blanca von Camin Larredya ist ein Weißwein, der die ganze Pracht des Südwestens Frankreichs verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Petit Manseng Trauben hergestellt, die auf einem außergewöhnlich reichen und besonderen Terroir angebaut werden, das dem Wein eine unverwechselbare Frische und Mineralität verleiht. Die Verarbeitung folgt traditionellen Methoden mit Rücksicht auf die Umwelt, wodurch er zu einem Beispiel nachhaltiger Weinherstellung wird.

Beim Verkosten präsentiert er sich mit einer einnehmenden Lebhaftigkeit; Zitrusnoten verweben sich mit Nuancen von weißfleischigen Früchten und subtilen Anklängen von süßen Gewürzen, was auch auf eine sorgfältige Reifung einschließlich des Ausbaus in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen.

Dieser Wein ist perfekt, um aromatische Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten, aber seine Struktur ermöglicht auch Kombinationen mit weißem Fleisch und Ziegenkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C, um alle Nuancen zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der den Reichtum einer einzigartigen Landschaft erzählt, den es Schluck für Schluck zu entdecken gilt.