Der „Légende R Bordeaux Rouge“ AOC von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) verkörpert die Exzellenz und Tradition der Bordeaux-Weine und bietet eine zugängliche, aber dennoch reichhaltige und komplexe Version, die von der langen Weinbaugeschichte der Familie Rothschild inspiriert ist. Dieser Wein ist Teil der „Légende R“-Reihe, die mit dem Ziel kreiert wurde, das Erlebnis der Rothschild-Weine einem breiteren Publikum zugänglich zu machen, ohne dabei die Qualität und Authentizität zu beeinträchtigen, die das Markenzeichen des Hauses sind.

Die hauptsächlich aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellte Mischung „Légende R Bordeaux Rouge“ stellt die Essenz des roten Bordeaux dar und kombiniert die Weichheit und Fruchtigkeit von Merlot mit der Struktur und Langlebigkeit von Cabernet Sauvignon. Diese Kombination ergibt einen ausgewogenen Wein, der sowohl die Typizität des Terroirs als auch die Weinherstellungsphilosophie der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) zum Ausdruck bringt.

Optisch hat der Wein eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische vorwegnehmen. In der Nase offenbart „Légende R Bordeaux Rouge“ ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, Akzenten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak und Zeder, das Ergebnis der Reifung Holz, das Komplexität hinzufügt, ohne die Fruchtbarkeit zu überfordern.

Im Mund ist der Wein harmonisch, mit weichen, aber gut strukturierten Tanninen, die den Gaumen mit roten und schwarzen Früchten, Vanille- und Gewürznoten unterstützen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist tadellos, was den „Légende R Bordeaux Rouge“ bereits in den ersten Jahren angenehm trinkbar macht und gleichzeitig über das Potenzial für eine Reifung verfügt, die seine Aromen und Komplexität weiter bereichert.

Perfekt als Begleiter zu roten Fleischgerichten, Wild und reifem Käse, eignet sich dieser Bordeaux Rouge aber auch zur Begleitung eines eleganten Abendessens oder eines besonderen Anlasses. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich auch für gewagtere kulinarische Entdeckungsreisen, etwa für würzige Gerichte oder Zubereitungen mit vielen aromatischen Kräutern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die AOC „Légende R Bordeaux Rouge“ ein authentischer Ausdruck der Weinbaukunst von Bordeaux ist und das Engagement der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) widerspiegelt, Weine zu schaffen, die sowohl repräsentativ für ihre illustre Herkunft als auch für ein breites Publikum zugänglich sind begeistertes Publikum.