Der Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux Tendre von Francois Chidaine ist ein Weißwein, der mit seiner Eleganz und Komplexität beeindruckt. Aus dem Tal der Loire in Frankreich stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Chenin Blanc Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das Terroir hervorragend widerzuspiegeln und Weine mit großer aromatischer Intensität zu produzieren.

Von strohgelber Farbe mit leuchtenden Reflexen bietet er in der Nase ein intensives und vielfältiges Bouquet: Noten von Honig, weißfleischigen Früchten wie reifen Pfirsichen und Birnen, mit Nuancen von weißen Blumen und leichten mineralischen Anklängen, die typisch für den Tuffboden sind, von dem er seinen Namen hat. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Mischung aus Lebendigkeit und Weichheit, mit einer gut integrierten Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht. Die Textur ist cremig, bereichert durch eine zarte Süße, die das Genusserlebnis zu einem anhaltenden und angenehm aromatischen Finale begleitet.

Dieser Wein passt perfekt zu geschmackvollen Fischgerichten, Krustentieren oder Ziegenkäse. Er ist auch eine hervorragende Wahl, um leicht gewürzte Gerichte der asiatischen Küche zu begleiten. Ein hervorragendes Exemplar, das die Weintradition seiner Region mit Ehre repräsentiert.