Der Wein "Non Fedele Alla Linea DOC - .1 Dot One" ist eine Feier der Einzigartigkeit und des Experimentierens. Er stammt aus einer Kellerei, die für ihre innovative Herangehensweise bekannt ist. Dieser Wein besticht durch seinen mutigen Blend, der aus autochthonen und internationalen Rebsorten besteht und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne widerspiegelt. Die Bezeichnung DOC stellt sicher, dass die Praktiken im Weinbau und in der Weinherstellung strengen Qualitätsstandards folgen und eine starke Bindung zum Herkunftsgebiet aufrechterhalten bleibt.

In der Nase bietet .1 Dot One ein komplexes Bouquet, in dem reife Früchte mit würzigen Noten und einem Hauch von Holz verschmelzen, der aus einer gekonnten Reifung in Barriques stammt. Am Gaumen zeigt er sich mit einer robusten, aber harmonischen Struktur, gut integrierten Tanninen und einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Er passt hervorragend zu intensiven Gerichten wie Fleischschmorgerichten, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade.

Ideal für diejenigen, die neue Grenzen in der Weinwelt erkunden möchten, ist der Non Fedele Alla Linea DOC - .1 Dot One ein Zeugnis für Innovation ohne Kompromisse bei der Exzellenz.