Der Pic Saint-Loup Olivette von Clos Marie ist ein außergewöhnliches Beispiel französischer Weinherstellung, das eine aufregende Darstellung des einzigartigen Terroirs des Languedoc bietet. Dieser Rotwein besteht hauptsächlich aus Syrah, Grenache und Mourvèdre Trauben, die auf kalkigen und lehmigen Böden wachsen und dem Wein eine charakteristische mineralische Struktur verleihen.

Die Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit Gärung in offenen Behältern und einer langen Reifezeit in Eichenfässern, die Komplexität und Harmonie einbringen. Im Glas präsentiert sich der Pic Saint-Loup Olivette mit einer intensiven und tiefroten Farbe.
An der Nase offeriert er ein reiches Bouquet an Aromen von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Im Mund zeigt der Wein einen kräftigen und gut ausgewogenen Körper, mit weichen Tanninen, die seine elegante Persistenz begleiten.

Ideal als Begleiter zu kräftigen roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein tiefes und intensives Geschmackserlebnis suchen. Der Pic Saint-Loup Olivette ist ein Zeugnis der Exzellenz und Leidenschaft von Clos Marie und stellt eine prestigeträchtige Ergänzung zu jeder Weinsammlung dar.