Der Pinot Nero Friuli Grave DOC von Antonutti ist ein eleganter und raffinierter Rotwein, der perfekt den Geist von Friaul-Julisch Venetien einfängt. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Nero-Trauben, die in den kiesigen und alluvialen Böden der DOC-Zone Friuli Grave angebaut werden, bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen.

Die Farbe ist ein zartes, aber leuchtendes Rubinrot, das seine aromatischen Nuancen sowohl in der Nase als auch im Geschmack ankündigt. In der Nase offenbart der Pinot Nero von Antonutti ein aromatisches Bouquet von frischer roter Frucht wie Erdbeeren, Kirschen und eine leichte Note von Marmelade, bereichert durch florale Nuancen von Veilchen. Der Einfluss des Holzes, durch die Reifung in gebrauchten Barriques, fügt Komplexität hinzu mit zarten Noten von Vanille und süßen Gewürzen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer harmonischen und ausgewogenen Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert, und die Tannine sind weich und seidig, was ein geschmacklich leicht zugängliches, aber dennoch komplexes Profil schafft, das zum Nachdenken anregt. Das Geschmackserlebnis endet mit einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang.

Es ist ein Wein, den man allein für einen besonderen Abend genießen kann, oder der elegant zu Gerichten wie weißem Fleisch, Pilzgerichten oder halbreifen Käsen passt. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C, um seine Eigenschaften am besten hervorzuheben. Darüber hinaus hat dieser Pinot Nero ein gutes Alterungspotential, das im Laufe der Zeit weitere aromatische und geschmackliche Nuancen entwickelt.

Insgesamt ist der Pinot Nero Friuli Grave DOC - Antonutti eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der mit Eleganz und Integrität das friulanische Terroir und die Weinbaukunst des Hauses Antonutti ausdrückt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Antonutti