Der Pommard Premier Cru 2019 - Les Rugiens von Bouchard Père & Fils ist eine kostbare Interpretation des Pinot Noir aus einem der renommiertesten Weinberge von Pommard. Dieser Wein, der auf eisenreichen Böden angebaut wird, die ihm eine besondere Intensität verleihen, enthüllt in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammt.

Am Gaumen zeichnet sich der 2019 Les Rugiens durch seine robuste und zugleich elegante Struktur aus, mit fein gearbeiteten Tanninen, die sich harmonisch mit einer anhaltenden Frische verbinden. Die Noten von Kirsche, Erdbeere und einer Prise schwarzem Pfeffer verschmelzen auf einem Hintergrund von subtiler erdiger Mineralität, die den authentischen Ausdruck seines Terroirs widerspiegelt.

Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für Balance und Raffinesse und zeigt das volle Potenzial des Cru Les Rugiens. Hervorragend geeignet zum jetzigen Genuss, aber vielversprechend, sich in den nächsten Jahrzehnten prächtig zu entwickeln. Ideal bei 16-18°C serviert, passt er wunderbar zu rotem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Ein Meisterwerk, das jede Weinsammlung bereichert.