Rebola Colli di Rimini DOC - Colleparadiso - Coste di Borgo
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Rebola Colleparadiso ist Ein Weißwein, der nur in der Gegend von Rimini geboren wird, kann tatsächlich ausschließlich aus Trauben hergestellt werden, die auf dem Gebiet der Provinz Rimini angebaut und vinifiziert werden. StEr wird aus Grechetto Gentile-Trauben gewonnen, die auf nur 64 Hektar von insgesamt 1.600 Hektar Weinbergen in den Hügeln von Rimini angebaut werden.
Im Glas hat er eine leuchtend gelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst frisch, mit Aromen von Orangenblüten, einem Hauch von Holunder und weißem Pfirsich. Der Gaumen nimmt einen vollen Schluck wahr, der durch die perfekte Balance zwischen der frischen und der kalorischen Note gegeben wird. Anhaltender Mandel-Abgang.
Ein Wein, der sich sehr gut als Aperitif eignet, er passt auch hervorragend zu Gerichten der großen romagnolischen Tradition wie Passatelli in Brühe, weißem Fleisch und herzhaften Fischgerichten.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia Romagna