Savigny Les Beaune 2021 "Les Grands Liards" von Patrick Javillier ist ein französischer Rotwein, der die Quintessenz Burgunds verkörpert. Dieser Wein wird in Savigny-Les-Beaune hergestellt, einer renommierten Bezeichnung, die für ihre raffinierten und fein strukturierten Pinot Noir bekannt ist. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine elegante Komplexität aus.

In der Nase verführt der "Les Grands Liards" mit einem harmonischen Bukett von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, durchzogen von Nuancen von feuchter Erde und zarten Gewürzen, die typisch für das Terroir von Savigny sind. Am Gaumen bietet der Wein eine seidige Textur und eine lebhafte Frische, balanciert durch reife Tannine und eine gut integrierte Säure, die ein gutes Alterungspotenzial verspricht.

Sorgfältig gereift, entfaltet sich der Savigny Les Beaune 2021 von Patrick Javillier am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C und kann Fleischgerichte wie gebratenes Lamm oder raffinierte Zubereitungen aus Wildpilzen begleiten. Ein wahrer Schatz für Liebhaber von Burgunderweinen, die eine Flasche suchen, die jetzt genossen oder noch einige Jahre aufbewahrt werden kann.