Der Soave Classico Monte Alto DOC MAGNUM von Cà Rugate steht für Exzellenz in der Welt der venetischen Weißweine. Dieser Wein zeichnet sich durch seine raffinierte Balance und seine komplexe Struktur aus und umhüllt den Gaumen mit einer Palette einzigartiger Empfindungen.

Ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, wird der Soave Classico Monte Alto mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben stammen aus den vulkanischen Hügeln von Monteforte d'Alpone, wo der reiche Basalt- und vulkanische Tuffboden dem Wein charakteristische mineralische Noten und eine lebendige Frische verleiht. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Mazeration und eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahlfässern, um die aromatische Reinheit und Frische des Weins zu bewahren.

In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Die Nase wird von einem reichen und intensiv aromatischen Bouquet geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem subtilen Mandel-Nachgeschmack. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Harmonie zwischen Säure und Mineralität, die sich in einem anhaltenden und angenehm mandelartigen Abgang fortsetzt.

Das MAGNUM-Format ist besonders für besondere Anlässe geeignet und gewährleistet eine bessere Entwicklung des Weins und eine beeindruckende Präsentation. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, passt der Soave Classico Monte Alto DOC hervorragend zu zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder als elegantes Aperitif.

Eine erhabene Ausdruck des Soave-Territoriums, der Soave Classico Monte Alto DOC von Cà Rugate ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Tradition, Terroir und raffinierte önologische Ausführung vereint.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Cà Rugate

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