Teroldego Granato IGT - Foradori 2022

Der Teroldego Granato IGT von der Kellerei Foradori ist ein unverkennbar nobler und komplexer Rotwein. Hergestellt in Trentino-Südtirol, repräsentiert dieses Etikett die Exzellenz der Rebsorte Teroldego, die mit Hingabe und Respekt für die natürlichen Rhythmen im Herzen der Dolomiten kultiviert wird.

Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und die von Hand selektierten Trauben unterliegen einer spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen – eine Methode, die den authentischen Charakter des Terroirs hervorhebt. Der Wein reift dann für etwa 15 Monate in großen Holzfässern, wodurch er Ausgewogenheit und Harmonie erlangt.

Im Erscheinungsbild zeigt er sich mit einer tiefen und lebhaften Rubinrotfärbung. In der Nase entfaltet der Teroldego Granato IGT ein reiches Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und eine leichte Vanillenote vereinen. Die olfaktorische Komplexität wird durch Anklänge von alpinen Kräutern und Graphit vervollständigt, was die Einzigartigkeit seines Terroirs bestätigt.

Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, mit einer hervorragenden tannischen Struktur, die ein interessantes Alterungspotenzial verspricht. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist makellos und führt zu einem langen und anhaltend aromatischen Finale, ein Zeichen für einen Rotwein von großer Klasse und Langlebigkeit.

Dieser Wein passt perfekt zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Ideal für ein elegantes Abendessen oder als raffiniertes Geschenk für Weinliebhaber.

Der Teroldego Granato IGT von Foradori ist mehr als nur ein Wein, er ist ein authentischer Ausdruck einer Region mit einer reichen Geschichte und Weinbautradition, der bei jedem Schluck einzigartige Emotionen hervorruft.