Der Pinot Nero DOC Friuli "Terre Magre" von Piera Martellozzo ist ein wahrer Ausdruck der friulanischen Region, der sich durch seine Eleganz und Komplexität auszeichnet. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Nero Trauben, die in den renommierten Weinbergen von Terre Magre angebaut werden, einer besonders begünstigten Gegend dank ihres einzigartigen Terroirs, das durch reichhaltige und gut durchlässige Böden charakterisiert wird, die zur bemerkenswerten Feinheit des Weins beitragen.

Optisch präsentiert sich der Pinot Nero "Terre Magre" in einem zarten, aber leuchtenden Rubinrot. In der Nase bietet er ein anspruchsvolles und einladendes Bouquet, das von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Erdbeere, bis hin zu weiterentwickelten Nuancen von Unterholz, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille reicht, der aus der Reifung im Holz stammt.

Am Gaumen ist der Wein verführerisch in seiner Eleganz und Ausgewogenheit. Der Auftakt ist weich und samtig, mit fein verwebten Tanninen, die zu einem mittleren Körper führen. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einer anhaltenden Frische bei, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist klar und zart anhaltend, mit einem Wiederaufleben der fruchtigen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden.

Dieser Pinot Nero ist hervorragend zu servieren bei einer Temperatur von 16-18°C und passt wunderbar zu delikaten Gerichten wie Carpaccio vom Rind, Pilzgerichten oder auch Brathähnchen. Perfekt auch als Gesprächswein, kann der "Terre Magre" alleine genossen werden, wobei sich seine Komplexität Schluck für Schluck entfaltet.

Als eine Exzellenz der friulanischen Weinlandschaft betrachtet, stellt der Pinot Nero DOC Friuli "Terre Magre" von Piera Martellozzo eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die nach einem Wein suchen, der Tradition, Terroir und handwerkliche Verarbeitung vereint.