Der Dolin Dry Vermouth ist eines der feinsten und ausgewogensten Beispiele für trockenen Vermouth aus Frankreich. Dieser Vermouth wird in Chambéry hergestellt, einer Region, die sich eines illustren Rufs in der Herstellung von hochwertigem Vermouth erfreut. Abgefüllt in eleganten 75cl Flaschen, bleibt der Dolin Dry den traditionellen Rezepturen treu, die bis ins Jahr 1821 zurückreichen, und bietet somit ein Geschmackserlebnis, das sowohl authentisch als auch angenehm modern ist.

Das aromatische Profil dieses Vermouths ist zart komplex. In der Nase zeichnet er sich durch seine krautigen und blumigen Noten aus, mit einem Hauch von Zitrus, der eine frische Lebendigkeit hinzufügt. Diese Aromen sind fein verwoben mit Nuancen von Holz und Gewürzen, dank der Reifung in kleinen Eichenfässern.

Am Gaumen präsentiert sich der Dolin Dry Vermouth trocken, jedoch extrem ausgewogen. Seine Säure ist gut abgestimmt und erlaubt es den Aromen von aromatischen Kräutern voll zur Geltung zu kommen, gefolgt von einem leicht bitteren und würzigen Nachgeschmack, der für hochwertige Vermouths charakteristisch ist. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt geeignet, um alleine genossen zu werden, idealerweise gut gekühlt, oder als wesentlicher Bestandteil vieler klassischer Cocktails, wie dem Dry Martini.

Dieser Vermouth ist ideal für diejenigen, die ein Produkt suchen, das der Tradition treu bleibt, aber auch ein modernes und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet. Der Dolin Dry Vermouth ist definitiv eine hervorragende Wahl, um das Repertoire jedes Cocktail-Liebhabers zu bereichern oder um sich in der historischen französischen Kunst des Vermouths zu vertiefen.