Der Volnay Ancienne Cuvee Carnot Premier Cru 2018 - Les Caillerets - Bouchard Père & Fils ist ein prächtiger Vertreter des Burgunds, sorgfältig hergestellt von der renommierten Kellerei Bouchard Père & Fils. Dieser Wein stammt aus dem spezifischen Parzellen Les Caillerets in der Appellation Volnay, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist, die den Weinen eine feine Mineralität verleihen.

Der Cru "Ancienne Cuvée Carnot" 2018 präsentiert sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und bietet intensive Aromen reifer roter Früchte, zarte Gewürze und einen subtilen Hauch von Vanille, ein Ergebnis der verfeinerten Reifung in Barrique. Im Mund ist er elegant strukturiert, mit feinen, aber anhaltenden Tanninen, die sich mit einer lebhaften Frische verbinden und zu einem langen, aromatisch reichen Abgang führen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Durch seine Komplexität und Eleganz ist er auch perfekt dafür geeignet, ihn allein zu genießen und jeden Schluck bewusst wahrzunehmen. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit einem hervorragenden Alterungspotenzial suchen, kann er sofort verkostet oder im Keller gelagert werden, um im Laufe der Zeit weitere Nuancen zu enthüllen.