Der Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC „La Desiderata“ von Cantina Vanzini ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der die Tradition und Geschichte der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei, Italien, verkörpert.

Dieser Wein wird aus Barbera-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte der Gegend, die sich perfekt an das Klima und den Boden von Oltrepò Pavese anpasst und Weine mit großer Struktur und Persönlichkeit hervorbringt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit Gärung im Stahltank und Reifung in Eichenfässern für einige Monate.

Beim Anblick hat La Desiderata eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und faszinierend, mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürz- und Kaffeenoten. Im Mund ist er warm, ausgewogen und von großer Struktur, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm eine gute Frische verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.

Dieser Wein passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten und Schmorbraten, aber auch zu gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardei

Hersteller: Vanzini

Mehr Informationen