Lambertis Ca' Preella Valpolicella ist ein Rotwein, der die Essenz von Valpolicella, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Venetiens, einfängt. Dieser Wein wird aus einer Auswahl traditioneller Rebsorten der Region hergestellt, hauptsächlich Corvina, Rondinella und Molinara, die dem Valpolicella seine charakteristischen Eigenschaften von Fruchtigkeit und Weichheit verleihen.

Optisch hat er eine lebhafte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend unterstreichen. In der Nase bietet der Wein ein reichhaltiges und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen Kirschen, Beeren und einer leichten würzigen Note, was zu einer faszinierenden olfaktorischen Komplexität beiträgt.

Am Gaumen offenbart dieser Valpolicella von Lamberti eine leichte Struktur und harmonische Balance. Die Säure ist gut ausbalanciert, unterstützt die Aromen frischer roter Früchte und sorgt für ein angenehmes und erfrischendes Getränk. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, was den Wein für die unterschiedlichsten Gaumen zugänglich und angenehm macht.

Ca' Preella Valpolicella eignet sich ideal als Wein während des Essens und passt wunderbar zu einer breiten Palette von Gerichten, von Wurstwaren und leichten Vorspeisen über erste Gänge mit Pasta und Risotto bis hin zu nicht zu aufwändigen weißen und roten Fleischgerichten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt er auch perfekt zu vegetarischen Gerichten und Frischkäse.