Die Malvasia delle Lipari Naturale von Salina, hergestellt vom renommierten Weingut Colosi, ist ein süßer Dessertwein, der die Essenz der einheimischen Trauben einfängt, die auf den vulkanischen Felsen der Insel Salina im Äolischen Archipel angebaut werden. Diese spezielle 50cl Flasche bietet einen konzentrierten und tief aromatischen Ausdruck der Malvasia-Traubensorte.

Optisch zeigt sich der Wein in einem intensiven Goldgelb, das die reichen Duftnoten einleitet, die sich entfalten, sobald er ins Glas gegossen wird. In der Nase entfalten sich umhüllende Aromen von Aprikose, Honig und weißen Blüten, mit einem feinen Nachgeschmack von aromatischen Kräutern und einem Hauch von vulkanischem Mineral, der an die einzigartige Herkunft dieser Reben erinnert.

Am Gaumen überrascht die Malvasia delle Lipari von Colosi mit ihrer perfekten Balance zwischen Süße und Frische. Der Auftakt ist weich und üppig, mit einem mittleren bis vollen Geschmacksprofil, das sich zu Geschmacksnoten von kandierten Früchten und Orangenschalen öffnet, ausbalanciert durch eine lebhafte Säure, die den Abgang verlängert und ihn angenehm anhaltend macht.

Ideal als abschließender Genuss einer Mahlzeit, passt dieser Wein wunderbar zu Blauschimmelkäse, cremigen oder fruchtigen Desserts oder kann als meditativer Genuss alleine serviert werden, leicht gekühlt, um seine Nuancen voll zur Geltung zu bringen.

Mit handwerklichen Methoden angebaut und hergestellt, ist die Malvasia delle Lipari Naturale von Colosi eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von süßen, anspruchsvollen und ausdrucksstarken Weinen, die den Genießer direkt auf die sonnigen Terrassen der Äolischen Inseln versetzen, wo das Meer den Himmel trifft.

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Sicilia

Hersteller: Colosi