Der Monte Colombo Barbera d'Asti DOCG von Marchesi di Gresy ist eine Spitzenauswahl, die die Barbera-Rebe zelebriert, eine Säule des piemontesischen Weinbaus, die für ihre Lebendigkeit, Geschmackstiefe und große Vielseitigkeit bekannt ist. Dieser Wein stammt von einem der angesehensten und historisch bedeutendsten Weingüter im Piemont und verkörpert das Engagement von Marchesi di Gresy, den Reichtum und die Komplexität zu steigern, die Barbera bieten kann, wenn er fachmännisch angebaut und vinifiziert wird.

Im Herzen der Region Barbera d'Asti genießen die Weinberge der Marchesi di Gresy ideale Bedingungen: optimale Sonneneinstrahlung, gut durchlässige Böden und ein Mikroklima, das eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt. Diese Bedingungen sind von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung des intensiven Aromaspektrums und der ausgewogenen Tanninstruktur, die Monte Colombo charakterisieren.

Die Weinbereitung des Monte Colombo Barbera d'Asti DOCG erfolgt nach Grundsätzen, die auf die Erhaltung der Sortenqualitäten und die Aufwertung des Terroirs achten. Die Verfeinerung in Eichenfässern trägt dazu bei, die Tannine zu integrieren und den Wein mit subtilen Holznoten zu bereichern, ohne die Frische und natürliche Fruchtigkeit des Barbera zu überdecken.

Optisch präsentiert sich Monte Colombo mit einer intensiven und einladenden rubinroten Farbe. In der Nase drückt es ein komplexes und verführerisches aromatisches Bouquet aus, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Vanillenote, ein Beweis für den eleganten Übergang in Holz.

Im Mund zeigt der Wein ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer reichhaltigen Tanninstruktur, typisch für Barbera, die perfekt mit der durch die Reifung einhergehenden Weichheit harmoniert. Die Aromen roter und schwarzer Früchte vermischen sich mit würzigen und leicht gerösteten Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Erfrischung hinterlässt.

Monte Colombo Barbera d'Asti DOCG eignet sich ideal in Kombination mit intensiven und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten und reifem Käse und ist auch ein hervorragender Begleiter für Verkostungsabende, der seine Komplexität und Tiefe im Laufe der Zeit offenbaren kann .

Zusammenfassend stellt Monte Colombo von Marchesi di Gresy eine der raffiniertesten und komplexesten Interpretationen von Barbera dar, ein Wein, der die Essenz einer historischen Rebsorte durch die Linse eines der renommiertesten Weingüter im Piemont widerspiegelt und Weinliebhabern ein reichhaltiges Angebot bietet und unvergessliches Erlebnis.