Chateau De Bligny

Champagne Clos Du Chateau Brut Nature - 6 Varietà - Chateau De Bligny

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Format: 75 cl

-19%

CHF 88.83

Empfohlener Preis: CHF 110.59

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Technische Information

Hersteller	Chateau De Bligny
Name	Champagne Clos du Château Brut Nature
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e altri
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	0-3 g/l (Brut Nature)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Bligny, Montagne de Reims
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode brut nature
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Stahl
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte

Beschreibung

Dieses exklusive Champagne Brut Nature aus dem Chateau De Bligny ist ein reiner und unberührter Ausdruck der Champagne-Region. Hergestellt nach traditionellen Methoden und ohne Zugabe von Zucker-Dosagen ist dieser Champagner ein wahrer Triumph der Natürlichkeit und des typischen Terroirs. Die sechs ausgewählten Rebsorten verleihen ihm eine seltene Komplexität, die ihn zu einem einzigartigen und unvergleichlichen Produkt machen.

In der Nase bietet der Clos Du Chateau ein Bouquet mit reichen Zitrusnoten, Akzenten von weißen Blumen und mineralischen Nuancen, die die reine Essenz seines kalkhaltigen Ursprungs widerspiegeln. Am Gaumen betont das Fehlen der Dosage die Frische und Lebendigkeit der Perlen, begleitet von einer ausgewogenen Struktur und einem langen aromatischen Nachhall.

Ideal als Aperitif, passt dieser Champagner auch perfekt zu rohen Fischgerichten oder Meeresfrüchten und hebt mit seiner eleganten Säure und seinem klaren, direkten Charakter jede Nuance des Essens hervor. Ein Toast mit dem Clos Du Chateau Brut Nature von Chateau De Bligny ist eine sensorische Reise, die die Raffinesse und Authentizität der großen Cuvées der Champagne feiert.

Das Weingut

Champagne Château de Bligny – Weingut in Côte des Bar (Aube), Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Château de Bligny.

Champagner-Produzent im Herzen der Côte des Bar (Aube, Frankreich); als einziges 'Château' der Region ist er als Grower-Producer bekannt, mit eigenen Weinbergen und Vinifizierung vor Ort.

Region: Côte des Bar (Aube), Champagne

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier

Das einzige Château in der Region Champagne, das den Titel 'Château' beansprucht und gleichzeitig als Grower-Producer tätig ist. Weinberg, der das Schloss umgibt, mit etwa 30 Hektar, aufgeteilt in 8 Parzellen. Herstellung von Cuvées aus traditionellen Rebsorten: Cuvée „Clos du Château“, zusammengestellt aus historischen Rebsorten. Alle Produktionsphasen werden im eigenen Weingut durchgeführt.

Alle Weine kaufen von Champagne Château de Bligny Das Weingut Champagne Château de Bligny

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen liegt auf den Überresten eines alten feudalen Schlosses, und die heutige Residenz bewahrt historische Elemente. Im Laufe der Jahrhunderte wurden die Weinberge rund um das Schloss erweitert und umgestaltet; die gegenwärtige Wiederbelebung des Weinguts ist dem Engagement der Familie Rapeneau zu verdanken, die den Standort zur modernen Önologie zurückgeführt und ihn seit dem Ende des 20. Jahrhunderts der Öffentlichkeit zugänglich gemacht hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf eine integrierte Steuerung der Wertschöpfungskette: Pressung, Vinifizierung und Reifung erfolgen direkt vor Ort. Der Ansatz zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs durch Assemblagen auszudrücken, die sowohl die verbreiteten Rebsorten als auch traditionelle, weniger verbreitete Sorten umfassen.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Côte des Bar auf kalkhaltigen Böden mit ausgeprägten Hangneigungen. Das Klima zählt zu den kältesten der Region Champagne; das Terroir wird als mineralisch und schlank beschrieben.