Lelarge Pugeot

Champagne Premier Cru Quintessence Extra Brut - Lelarge Pugeot 2010

Name: Champagne Premier Cru Quintessence Extra Brut - Lelarge Pugeot
Brand: Lelarge Pugeot
SKU: CER-D717
Price: 162.62 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Lelarge Pugeot
Name	Champagne Premier Cru
Vielfalt	70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Meunier
Jahr	2010
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	Extra brut (0-6 g/l)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Premier Cru, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Extra brut Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichenfoudre
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Beschreibung

Dieser außergewöhnliche Champagne Premier Cru Quintessence Extra Brut, hergestellt vom renommierten Haus Lelarge Pugeot, ist ein erhabenes Beispiel für Kunstfertigkeit und Präzision in der Herstellung von Spitzenchampagner. Mit einer rigorosen Auswahl der Trauben aus Premier Cru klassifizierten Weinbergen drückt dieser Champagner eine beneidenswerte Qualität aus.

Die Cuvée Quintessence Extra Brut zeichnet sich durch ihr komplexes und raffiniertes Aromaprofil aus, bei dem Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und feinen Anklängen von Brioche, die vom langen Reifungsprozess im Keller zeugen, hervortreten. Am Gaumen besticht der Wein durch seine unglaubliche Frische und die Feinheit der Perlage, die perfekt mit einer ausgewogenen Struktur und einer lebhaften Säure integriert ist.

Bei einer Serviertemperatur von etwa 8-10°C ist er der ideale Begleiter für raffinierte Aperitifs oder um zarte Gerichte wie Austern, Lachstatar oder sogar ein Zitronenrisotto zu begleiten. Seine seltene Extra Brut Zusammensetzung macht ihn besonders von Kennern geschätzt, die nach einem reinen und intensiven Verkostungserlebnis suchen, das den wahren Geist des Terroirs der Champagne hervorhebt.

Das Weingut

Champagne Lelarge-Pugeot – Weingut in Champagne — Montagne de Reims (Vrigny, Premier Cru)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Lelarge-Pugeot.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Vrigny (Montagne de Reims), bekannt für seinen ökologischen und biodynamischen Ansatz und für wenig manipulierte Weine, mit einem starken Anteil an Pinot Meunier.

Region: Champagne — Montagne de Reims (Vrigny, Premier Cru)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Familienbetrieb, der seit über zwei Jahrhunderten besteht. Weinberg mit biologischer Zertifizierung; auf Teilen des Guts werden biodynamische Praktiken angewandt. Starker Fokus auf Pinot Meunier und die Produktion nicht dosierter Cuvées und 'Nature'-Cuvées. Es werden außerdem Coteaux Champenois hergestellt und Experimente in Amphoren und Fässern durchgeführt. Soziales Engagement: Spende eines Anteils pro Flasche an Organisationen.

Alle Weine kaufen von Champagne Lelarge-Pugeot Das Weingut Champagne Lelarge-Pugeot

Geschichte des Weinguts

Die Familie Lelarge bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in Vrigny; die ersten Erwähnungen reichen bis ins späte 18. Jahrhundert zurück, und die Marke begann in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts damit, Champagne abzufüllen. In den 1980er Jahren gaben Dominique Lelarge und Dominique Pugeot dem Haus den heutigen Namen; seit den 2000er Jahren hat das Weingut eine Umstellung auf umweltfreundlichere Praktiken eingeleitet, mit schrittweisen Umstellungen auf biologischen Anbau und biodynamische Methoden, der Erweiterung der Kelleranlagen und der Entwicklung natürlicher Cuvées sowie stiller Weine.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf den Schutz der Biodiversität und des Bodens: biologische Bewirtschaftung des Weinbergs, biodynamische Praktiken auf Teilen des Guts, spontane Vergärungen mit autochthonen Hefen und minimale Eingriffe im Keller. Darüber hinaus fördert es soziale Initiativen im Bereich Nachhaltigkeit und fairen Handels mit ausländischen Partnern.

Terroir und Weinberge

In Vrigny gelegen, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf in der Montagne de Reims. Die Weinberge stehen auf kalkhaltigen, schluffig-tonigen und sandigen Böden; die bewirtschafteten Flächen konzentrieren sich rund um die Gemeinde Vrigny, eine Gegend, die für den Ausdruck des Pinot Meunier anerkannt ist.

Auszeichnungen

Positive Kritikerbewertungen: von Gault&Millau für verschiedene Cuvées vergebene Punktzahlen.