Der Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" aus dem Weingut La Ratta ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Methode verschmelzen können, um einen einzigartigen und unvergesslichen sprudelnden Wein zu kreieren. Ursprünglich aus der malerischen Region Emilia-Romagna in Italien stammend, zeichnet sich dieser Wein durch seine lebhafte Persönlichkeit und seine robuste Struktur aus.

Der Gutturnio ist ein Wein, der aus der Vereinigung zweier Traubensorten entsteht: Barbera, die Körper und Tiefe verleiht, und Bonarda, die fruchtige Noten und eine angenehme Säure hinzufügt. Diese traditionelle Mischung wird unter Verwendung von Methoden vinifiziert, die die Authentizität des Territoriums respektieren und so eine starke Verbindung mit dem Ursprungsland bewahren.

In der Optik präsentiert sich der "Negrer" mit einer intensiven rubinroten Farbe, mit lebhaften Reflexen, die die Sprudeligkeit ankündigen, die im Glas tanzt. In der Nase bietet der Wein ein komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere mit leichten würzigen Nuancen und einem Hauch von Veilchen verwobeln.

Am Gaumen überrascht der Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" durch seine spritzige Frische, ausbalanciert durch eine gut wahrnehmbare, aber harmonische Tanninpräsenz. Das Finale ist anhaltend, mit einem Nachklang von Frucht und einer leichten balsamischen Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein passt wunderbar zur typischen Küche der Emilia-Romagna, ideal zu Wurstwaren, gereiften Käsen und Fleischgerichten. Perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder eine alltägliche Mahlzeit zu etwas Besonderem zu machen, der Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" ist ein Wein, der die Freude eines Gebiets mit reicher Geschichte und Geschmack feiert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-14°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: La Ratta

Mehr Informationen