| HERSTELLER | Cantina di Montalcino |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Sangiovese |
| JAHR | 2012 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Montalcino |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Brunello di Montalcino DOCG - Cantina di Montalcino 2012
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Der Brunello di Montalcino DOCG der Cantina di Montalcino repräsentiert ein prestigeträchtiges Etikett in der Welt des italienischen Weins, geschätzt für seine Robustheit und seine aromatische Komplexität. Dieser Rotwein stammt aus der Region Toskana und wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, die lokal als "Brunello" bekannt sind, hergestellt.
Die Cantina di Montalcino, im Herzen der Ursprungsbezeichnung gelegen, verwendet traditionelle Weinbereitungsverfahren, die den Terroir und die alten Traditionen der Region respektieren. Der Brunello di Montalcino ist bekannt für seine lange Reifung, von denen mindestens zwei Jahre in Holzfässern liegen, gefolgt von weiteren Monaten in der Flasche, was dem Wein eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt und eine ausgewogene Tanninstruktur verleiht.
Im Glas zeigt sich der Brunello di Montalcino mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Reifung zum Granatrot tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Leder und dezenten Anklängen von Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einem aromatischen Nachhall, der zu einer meditativen Verkostung einlädt.
Dieser Wein passt ideal zu intensiven Gerichten wie Schmorfleisch, Wild und gereiftem Käse. Auch als Solist bietet der Brunello di Montalcino der Cantina di Montalcino einen authentischen Ausdruck seines Terroirs und garantiert ein tief befriedigendes Verkostungserlebnis. Ein Wein, der sich auch nach vielen Jahren der Lese weiter entwickelt und überrascht.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-8 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
Hersteller: Cantina Di Montalcino
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2017 |
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