Der Chinon Rouge Grézeaux von Bernard Baudry ist ein wahrer Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Loire-Tals. Ausschließlich aus Cabernet Franc Trauben hergestellt, die auf einem Boden bestehen, der hauptsächlich aus Sand und Kies besteht, fängt dieser Wein die Essenz der Region mit einem unverwechselbaren und lebendigen Charakter ein. Die Besonderheit des Bodens verleiht dem Wein eine leichte Struktur und eine bemerkenswerte Frische.

In jedem Schluck des Chinon Rouge Grézeaux spürt man eine Komplexität von Aromen, die von frischen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere bis hin zu reiferen Noten von nasser Erde und milden Gewürzen reicht, Zeugnisse der Reifung in französischen Eichenfässern. Der Ausbau erfolgt mit großem Respekt vor der ursprünglichen Frucht, unter Verwendung indigener Hefen und Minimierung des technischen Eingriffs, um die Authentizität der Sorte zu bewahren.

Dieser Wein ist ideal, um zusammen mit roten Fleischgerichten, Pilzgerichten oder mittelgereiften Käsesorten genossen zu werden und schafft eine perfekte Geschmacksharmonie. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein komplexes Bouquet und den angenehmen Nachhall besser zu würdigen. Der Chinon Rouge Grézeaux ist nicht nur ein Wein, er ist eine sensorische Reise ins Herz von Chinon, perfekt für diejenigen, die ein authentisches und traditionelles Erlebnis suchen.