Faszination und Charakter vereinen sich in der Falanghina Campi Flegrei DOC, die von der Cantina Farro produziert wird, als authentischer Ausdruck eines der prestigeträchtigsten vulkanischen Böden Kampaniens. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine visuelle Brillanz aus, mit einem leuchtenden strohgelben Ton, der Frische und Vitalität verspricht.

In der Nase enthüllt die Falanghina Campi Flegrei DOC ein intensiv fruchtiges und blumiges aromatisches Bouquet. Noten von grüner Apfel, weißer Pfirsich und subtile Anklänge von Zitrusfrüchten verschmelzen mit Nuancen von weißen Blumen und schaffen ein verführerisches und komplexes Duftprofil. Der vulkanische Ursprung des Bodens fügt eine mineralische Note hinzu, die das olfaktorische Profil noch faszinierender und unverwechselbarer macht.

Am Gaumen ist Lebendigkeit die Hauptprotagonistin. Der Auftakt ist frisch und gut ausgewogen, mit einer Säure, die agil bis zu einem angenehm anhaltenden Finale tanzt. Die Struktur des Weins ist elegant, mit einem mittleren Körper, der ihn vielseitig für gastronomische Kombinationen macht. Er ist ideal zum Servieren mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Respektvolle Produktion des Terroirs und fortschrittliche Vinifikationstechniken kombinieren sich, um die Falanghina-Sorte in diesem Wein zu feiern. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Authentizität der Aromen zu bewahren, nach einer Philosophie minimalen Eingriffs.

Die Cantina Farro bietet mit ihrer Leidenschaft und Hingabe in der Falanghina Campi Flegrei DOC einen Sprung in den reinen Ausdruck des Gebietes der Flegreischen Felder, für eine sensorische Erfahrung, die die Geschichte und Kultur dieser einzigartigen Weinregion hervorruft. Ein Wein, der nicht nur getrunken, sondern erlebt wird und jedes Mal eine Geschichte von Erde, Feuer und Meer erzählt.