Ciliegiolo Toscana IGT Vallerana Alta - Antonio Camillo
Ciliegiolo Toscana IGT Vallerana Alta - Antonio Camillo
Antonio Camillo

Ciliegiolo Toscana IGT Vallerana Alta - Antonio Camillo 2023

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Format: 75 cl

-11%
CHF 28.97


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Technische Information
Hersteller Antonio Camillo
Name Toscana IGT
Vielfalt Ciliegiolo
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Ciliegiolo Toscana IGT Vallerana Alta Antonio Camillo ist ein Wein, der das Wesen des toskanischen Terroirs feiert und die Authentizität einer einheimischen Rebsorte ausdrückt, die oft wenig gewürdigt wird. An den Hügeln von Vallerana kultiviert, in einem Gebiet reich an Geschichte und Charme, zeichnet sich dieser Wein durch seine intensive rubinrote Farbe aus, begleitet von lebendigen Düften reifer Kirsche, würzigen Noten und einem floralen Hauch. Der Ciliegiolo, bekannt für seine elegante Struktur und weichen Tannine, findet hier ein perfektes Gleichgewicht dank einer sorgfältigen Reifung, die seine Frische und aromatische Komplexität hervorhebt.

Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und umhüllend, mit einem langen Nachhall, der an rote Früchte und zarte krautige Nuancen erinnert. Ideal zum Begleiten von weißen Fleischgerichten, leichten Braten und gereiftem Käse, spiegelt dieser Wein die Leidenschaft und Sorgfalt von Antonio Camillo wider, traditionelle Rebsorten der Toskana zu fördern.
Das Weingut

Antonio Camillo – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Antonio Camillo.

Kleines Weingut aus der Maremma Toscana, geleitet von Antonio Camillo, mit Schwerpunkt auf autochthonen Rebsorten (Ciliegiolo, Procanico, Vermentino, Sangiovese) und interventionsarmen Praktiken zur Hervorhebung des Terroirs.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 2006
Rebsorten: Ciliegiolo, Vermentino, Procanico, Sangiovese, Grenache, Carignano
Weinberge, verteilt im Herzen der Maremma Starker Fokus auf Ciliegiolo und andere einheimische Rebsorten. Produktionsmethode mit geringem Eingriff und Gärungen mit autochthonen Hefen Verkostungen nach vorheriger Terminvereinbarung im Weingut möglich. Präsenz in den Auswahlen und im Verkauf bei spezialisierten Online-Weinhandlungen.
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Geschichte des Weinguts
Antonio Camillo hat lange in den Weinbergen der Maremma gearbeitet und seine Tätigkeit im Weinbau Anfang der 1990er Jahre begonnen. Seit 2006 produziert er unter eigenem Namen und wählt dabei innenliegende sowie hügelige Parzellen der Maremma aus, um Weine zu schaffen, die das lokale Terroir widerspiegeln.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Arbeit und Respekt vor dem Terroir: alte Reben, zurückhaltende Eingriffe im Weinberg, spontane Gärungen mit einheimischen Hefen und ein Ansatz im Keller, der darauf abzielt, so wenig wie möglich einzugreifen, um den Ausdruck des Ortes zur Geltung kommen zu lassen.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist in der toskanischen Maremma verwurzelt, mit Weinbergen in Pitigliano, Manciano und Capalbio; die Betriebsstätte wird als Località Pianetti di Montemerano, Manciano angegeben.

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Offizielle Anerkennungen

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