Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG, hergestellt vom Castello di Brolio – Barone Ricasoli, repräsentiert die Spitzenklasse der toskanischen Weinbaus, ein wahres Juwel für Weinliebhaber. Geboren in den historischen Weingärten des Chianti, ist dieser Wein das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, angebaut auf besonders geeigneten Böden, die dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen.

Die Gran Selezione des Castello di Brolio ist das Resultat eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses, gefolgt von einer langen Reifung in Eichenfässern, die seine sensorischen Qualitäten verfeinert, und ihm Komplexität und Harmonie verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven rubinroten Farbton, der mit der Alterung in Granatrot übergeht.

In der Nase entfalten sich intensive und anhaltende Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak und Schokolade sowie einen Hauch von Vanille, Zeugnis des eleganten Ausbaus in Barriques. Der Geschmack ist kräftig, aber gleichzeitig ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen und einer lebhaften Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die Gewürze und roten Früchte erinnert.

Am besten bei einer Temperatur von etwa 18°C serviert, passt der Chianti Classico Gran Selezione vom Castello di Brolio hervorragend zu komplexen Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Zudem ist es ein Wein, der eine hervorragende Alterungsfähigkeit verspricht und über viele Jahre im Keller wunderbar reifen kann.

Dieser Wein ist nicht nur ein Zeugnis der Weinbautradition der Familie Ricasoli, sondern auch ein hervorragender Ausdruck des Terroirs des Chianti Classico, ideal für diejenigen, die nach einem tiefen und denkwürdigen sensorischen Erlebnis suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Ricasoli