Aus den grünen Hügeln der Marken und geschaffen von dem renommierten Weingut Conventino stammt der "Il Famoso nel Convento", ein Weißwein, der das Rätsel seines Namens einfängt und Jahrhunderte alte Geschichten von Tradition und Weinleidenschaft heraufbeschwört. Dieser IGT-Wein (Indicazione Geografica Tipica) zeichnet sich durch seine Exklusivität aus, da er aus einer seltenen, erst kürzlich wiederentdeckten Traubensorte, dem Famoso, hergestellt wird, bekannt für seine seltene Aromatik und Frische.

Die Weinbereitung erfolgt unter Methoden, die sowohl die Moderne als auch die Tradition respektieren, wobei die Trauben von Hand gelesen und sanft gepresst werden, um die lebendigen und authentischen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer hell strohgelben Farbe und Reflexen, die im Glas lebendig schimmern.

In der Nase ist "Il Famoso nel Convento" ein Kaleidoskop von Empfindungen: Deutliche Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit Nuancen von weißen Blumen, während ein leichter Hauch von aromatischen Kräutern die Komplexität des Bouquets steigert. Am Gaumen ist er sofort lebhaft und frisch, mit einer schönen Säure, die die Struktur ausbalanciert und zum nächsten Schluck einlädt. Die fruchtigen Aromen vermischen sich mit einer angenehmen Mineralität, die die Reichhaltigkeit des terroir der Marken widerspiegelt.

"Il Famoso nel Convento" passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten und kann angenehm überraschen neben leichten Pasta- und Risottogerichten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für entspannte Nachmittage, vielleicht zusammen mit einer Auswahl an frischen oder Ziegenkäsen.

Abschließend repräsentiert dieser Wein ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber von Weißweinen, die etwas anderes als das Übliche suchen. Es wird empfohlen, ihn gut gekühlt zu servieren, um alle seine Qualitäten zu betonen. Ein wahrer Schatz aus den Marken zum Entdecken und Lieben.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Marche

Hersteller: Conventino