Der Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC - Arvum - Pfitscher ist ein Beispiel für die önologische Exzellenz der Region Südtirol, die für die Produktion sehr hochwertiger Weißweine bekannt ist. Das in dieser Alpenregion Norditaliens gelegene Weingut Pfitscher gehört zu den Weingütern, die mit Engagement und Innovation zum Ruhm der Südtiroler Weine beitragen und jahrhundertealte Traditionen mit modernen Weinbautechniken verbinden.

Die „Arvum“-Linie von Pfitscher widmet sich Weinen, die die Sorteneigenschaften und das Herkunftsterroir besonders intensiv zum Ausdruck bringen und das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben und sorgfältiger Sorgfalt in jeder Produktionsphase sind. Chardonnay, eine der internationalen Rebsorten, die sich am besten an das kühle Klima und die mineralischen Böden Südtirols angepasst hat, offenbart in dieser Interpretation sein ganzes Potenzial an Finesse und Komplexität.

Chardonnay Arvum zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Birne, weißem Pfirsich und einer subtilen blumigen Note, bereichert durch eine leichte Mineralität und einen Hauch von Vanille und Butter, die aus der Verfeinerung im Barrique resultieren.

Im Mund bestätigt der Wein seine olfaktorischen Versprechen mit einem weichen und umhüllenden Auftakt, unterstützt von einer guten Säure, die Frische und Trinkbarkeit garantiert. Die aromatische Komplexität entwickelt sich harmonisch, mit einer schönen Geschmacksdauer, die im Abgang Raum für mineralische und leicht geröstete Reflexe lässt.

Der Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC - Arvum - Pfitscher eignet sich ideal als Aperitif und ist auch ein perfekter Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, zartem Geflügel und frischem oder mittelreifem Käse. Aufgrund seiner Eleganz und Struktur eignet es sich auch für besondere Anlässe und raffinierte gastronomische Kombinationen.