73 % der Trauben werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12–14 °C mazeriert, die restlichen 27 % in französischen Eichenfässern der zweiten Nutzung bei einer Temperatur von 15–18 °C. Was den Ausbau betrifft, so reifen 17 % des Weins 7 Monate lang in französischen Eichenfässern, die restlichen 83 % in Edelstahltanks. 

Ein Wein mit einer leuchtend gelben Farbe und leichten grünlichen Reflexen. In der Nase drückt es ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten aus, das sanft mit würzigen und süßen Honignoten verschmolzen ist. Am Gaumen erweist er sich als ausgewogen, mit runder Struktur und einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Frische am Gaumen hinterlässt.

Einen in Chile hergestellten Wein auf den Tisch zu bringen, kommt sicher nicht alle Tage vor, Ihre Gäste werden von der Vorstellung, ihn probieren zu dürfen, begeistert sein und nach der Verkostung noch zufriedener sein. Ein ausgezeichneter chilenischer Wein, gepaart mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

-

Valle Casablanca

Hersteller: Lapostolle

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